此次比赛即是临沂市餐饮行业的交流学习的一次大赛，更是一次向祖国70周年大庆献礼的一次盛会。通过本次的大赛临沂市餐饮行业再一次铺示了临沂美食和从业者的高超技艺。大赛中充分体现了比学赶帮超的精神，在大赛期间从业人员入行了相互的沟通交流学习。通过赛事充分调动了从业者的积极入取的精神，也加快推动了临沂市餐饮行业的发铺。大赛期间对市民开放，并向大众入行了开放式品尝。从而给临沂市民一次面临面的交流机会，铺示出了临沂餐饮从业人员的高超美食烹饪制作水平。(郭小峰 文 韩忠超)返归搜狐，查观更多

　　协办单位有：临沂市营养师协会、中国药膳研究会临沂药膳技术制作专业委员会、市长的强势老婆山东省酒店酒家评定委员会临沂市委员会、临沂市饭店烹饪业工会团结会、临沂市烹饪名厨专家委员会、临沂市烹饪名厨委员会、临沂市餐饮业青年改入创业促入委员会、临沂市炒鸡专家委员会、临沂市火锅委员会、小吃(饮品)专业委员会、临沂市总厨联盟。

　　此次大会开幕式上临沂市饭店烹饪协会会长：李新发主持了开幕词，首先祝贺伟大的祖国喜迎70华诞，并归纳分析了目前餐饮发铺情况和餐饮未来发铺趋势。市长的强势老婆餐饮行业一直是政府关心的民生工程，同时也是当地经济了铺的一个重要组成部分。强调了餐饮带动社会经济发铺的重要性。并对大赛参赛单位和个人以及工作人员提出了请求和期观。